Het Fruitpaleis

Lindenplein 2
2461 JC Ter Aar
0172-602543
0172-532502

Onze aanbiedingen op Facebook

Met aardbeien haal je het ultieme zomerfruit in huis. Smaakvol, heerlijk zoet en het liefst maximaal biologisch geteeld. Bij Het Fruitpaleis zijn deze Zomerkoninkjes volop verkrijgbaar. Rechtstreeks van de teler en geteeld met uitsluitend biologische bestrijders.

Verschillende media berichtten onlangs over aardbeien waarop diverse soorten bestrijdingsmiddelen waren aangetroffen. Omdat het bij aardbeien eigenlijk alleen om de smaak en gezond zomerfruit moet gaan, verkoopt Het Fruitpaleis aardbeien van een teler uit de gemeente Nieuwkoop, die gebruik maakt van biologische bestrijders.
Deze biologische bestrijders zijn de natuurlijke vijanden van schadelijke insecten. Voor de bestuiving wordt gebruik gemaakt van hommels. Tijdens de bestuiving verspreiden deze hommels een biologisch poeder tegen schimmels op de bloem.  De aardbei die hieruit groeit, is beschermd en langer houdbaar.
Topproduct
De aardbeien worden overdag geplukt en staan de volgende dag al in onze kraam of bij de klant in de keuken. Het traject van teler naar veiling, naar grossier en tenslotte naar de verkoopplaats wordt met minimaal drie dagen verkort. De aardbeien kunnen hierdoor rijper worden geplukt, zijn voedzamer en vooral veel lekkerder dan aardbeien die elders worden aangeboden. Andere voordelen zijn de minimale vervoerskosten, minder milieuvervuiling door vervoer en afvalbeperking door hergebruik van verpakkingsmateriaal dat anders wordt afgevoerd. Hierdoor bieden wij een echt streekproduct dat maximaal duurzaam is geteeld.
Biologische pakketten
Ook voor biologische groente- en fruitpakketten kunt u prima bij Het Fruitpaleis terecht. In samenwerking met het bedrijf Kievit in Katwijk bieden wij wekelijks 12 verschillende groente- en/of fruitpakketten aan. Op
www.kievitamines.nl is alle informatie over deze pakketten te vinden.
Voor meer informatie over onze producten kunt u terecht op onze site of kom eens langs bij een van onze markten of standplaatsen om lekker te proeven.

www.hetfruitpaleis.nl
 

Aanbiedingen

Het Fruitpaleis op RTL

Advies

Bij de groenteman kunt u terecht voor al uw vragen over groenten en fruit. Want naast de beste producten biedt de groenteman u nog iets anders, namelijk aandacht en advies. Voor al uw vragen over AGF producten kunt u bij hem terecht!

Het Fruitpaleis gaat opnieuw biologisch

Het Fruitpaleis gaat opnieuw biologisch! Het is bewezen dat biologische groente en fruit meer gezonde voedingsstoffen bevatten dan de groente en fruit van tegenwoordig.
Daarom willen wij verder gaan met de biologische groente- fruitpakketten die we nu leveren, alleen van een andere leverancier! Deze leverancier voldoet beter aan onze eisen. Dit betekent voor u:

(1) een ruimere keuze uit de tassen
(2) meer variatie van producten in de tassen              
  (3) verse (seizoens) producten

De pakketten worden op vrijdag en zaterdag uitgeleverd op de markten in Alphen a/d Rijn en Boskoop, onze standplaatsen in De Kwakel, Kudelstaart en Langeraar en onze winkels in Ter Aar en in de Herenhof in Alphen. Vraag voor meer informatie bij de medewerkers van Het Fruitpaleis.

 Dit komt doordat de grond wordt overbelast om sneller en goedkoper te produceren, want voor de supermarkt telt alleen nog de prijs. We zijn de band met echt gezond eten langzaam aan aan het kwijtraken. Dat heeft met de opkomst van veel gemaksvoedsel te maken, zoals kant-en-klaarmaaltijden, snacks en snoep. Ook is ‘gezond’ een veel gebruikte marketingterm geworden. Een label om producten te helpen beter te verkopen. In de supermarkt is heel veel gezonds te koop: yoghurt met LGG bacteriën, melk met extra calcium, brood met extra vezels, fruitsappen boordevol vitaminen C, ontbijtgranen met ijzer. We denken hiermee gezondheid in huis te halen. Maar is dat wel zo?

Echt gezond eten is veel makkelijker dan een label, een toevoeging of een slogan. Echt gezond eten is zoals Moeder Natuur het heeft bedoeld: in de verse oogst van groenten en fruit zitten alle voedingsstoffen die we als mens nodig hebben.

Het Fruitpaleis Beste Groenteman van Nederland 2013/2014!

Het Fruitpaleis is uitgeroepen tot Beste Ambulante Groenteman van Nederland. Tijdens de spannende finale, gepresenteerd door Paul de Leeuw, kwam de groente- en fruitkraam van de familie Vaneman als beste uit de bus.

In het Smaaktheater op de AGF Detail beurs in Expo Houten gingen drie gevestigde en drie ambulante handelaren de strijd met elkaar aan. Tijdens de vakwedstrijd  moesten drie opdrachten zo goed mogelijk worden uitgevoerd en degene met de hoogste punten won de prestigieuze titel. 
Rob Vaneman: ‘We hebben echt ingezet op gezonde voeding en het uitdragen van onze kennis. Bijna al onze medewerkers hebben de opleiding voedingsadviseur van het SVO-CKO gevolgd. Hiermee kunnen we onze klanten nog beter adviseren over onze gezonde producten. Dat we hiermee de goede weg zijn ingeslagen, blijkt wel uit de overwinning. Maar zonder onze klanten was dit natuurlijk nooit gelukt’. Voor twee onderdelen van de vakwedstrijd, waaronder de kennisquiz, behaalde het Fruitpaleis team de meeste punten. De jury was erg te spreken over de kraam op de zaterdagmarkt op het Aarplein. ‘Het lijkt een complete verkoopwagen, maar er wordt gewerkt met ouderwetse kramen. Mooi aangekleed en een zeer uitgebreid assortiment van hoge kwaliteit’, luidde het commentaar. Een jaar lang mag het Ter Aarse groente- en fruitbedrijf de titel voeren. Paul de Leeuw praatte de avond aan elkaar en presenteerde zijn kookboek ‘kHebjelief, en trek! Alle finalisten kregen een exemplaar mee naar huis. 

Recept van de maand

Augustus

Gegrilde courgetteschuitjes met citrusbasilicum-pesto

Voorgerecht
Groenten
4 personen
0-20 minuten
Grill/Barbecue
Overig

September

Romige soep van knolselderij

Voorgerecht
Groenten
4 personen
20-40 minuten
Koken
Overig

Oktober

Gevulde pompoen

Hoofdgerecht
Gehakt
Groenten, Vlees
4 personen
40-60 minuten
Oven
Overig

Nieuws & tips

Andijvie; ter vervanging van bladsla

Andijvie is een bladgroente die nauw verwant is aan de witlof. Het is rijk aan vitamine A, vitamine C en aan mineralen. In de lage landen is andijvie vooral bekent van de andijviestamppot, waarin andijvie zowel rauw als gekookt verwerkt kan zijn en waar aardappelen en spekjes aan toegevoegd worden. Naast andijviestamppot kan andijvie ook verwerkt worden in salades en op broodjes of in wraps ter vervanging van bladsla. Veel mogelijkheden dus.

Halloween (pompoen)

Wie aan pompoenen denkt, denkt aan Halloween. Deze week is het Halloween! Rondom deze tijd worden de pompoenen gebruikt als gezicht van een spook. Wist u dat een pompoen uithollen en uitsnijden helemaal niet moeilijk is? Lekker om te gebruiken in een gevulde pompoensoep, in een taart of in een salade.

Contactformulier

Markt standplaatsen

Ma  | Oude Wetering en Nieuweveen
Di   | De Kwakel
Wo | Alphen a/d Rijn
Do  | Oude Wetering 
Vr   | De Kwakel en Breukelen
Za  | Alphen a/d Rijn, Boskoop en Langeraar 

Het Fruitpaleis

Lindenplein 2
2461 JC Ter Aar
0172-602543
0172-532502
maandag 07:30 - 18:00
dinsdag 07:30 - 18:00
woensdag 07:30 - 18:00
donderdag 07:30 - 18:00
vrijdag 07:30 - 19:00
zaterdag 07:30 - 17:00
zondag Gesloten